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TIEMPOS DE COCCIÓN DEL MARISCO

TIEMPOS DE COCCIÓN DEL MARISCO

CONSEJOS PARA COCER EL MARISCO Arrancamos el mes de diciembre,el último mes del año cargado de ilusión y repleto de compras, regalos, reuniones con familiares y amigos, y un sin fín de cosas más,y cómo tendremos mucho movimiento en la cocina,desde aquí os damos unos...
BONITO EN CONSERVA

BONITO EN CONSERVA

Estamos en temporada de Bonito, y vamos a deciros como hacerlo en conserva, en aceite, veréis como es más fácil de lo que parece. Como ya sabéis es un pescado que aporta vitaminas, A, B, D y K, minerales como calcio y yodo y ácidos grasos insaturados, especialmente...
SALMÓN EN HOJALDRE DE TAPENADE Y TOMATE.

SALMÓN EN HOJALDRE DE TAPENADE Y TOMATE.

Ingredientes (Para 2 personas) 1 Lomo de Salmón sin espinas ni piel ,de 500 gramos aproximadamente. 1 Tomate cortado en rodajas. 1 Bote de tapenade de aceitunas negras. 2 Láminas de hojaldre. Sal y pimienta. 1 Huevo batido para pintar el hojaldre. Modo de Empleo Seca...
BIGAROS A LA MARINERA

BIGAROS A LA MARINERA

Ingredientes: ( 4 personas) 2 Kilos de bígaros 3 Cucharadas de salsa de tomate 1 Cebolla 1 Vaso de aceite 1 Vaso de vino tinto 1 Poquito de Cayena 4 Ajos Pan rallado Sal y Pimienta. Preparación: Se cuecen los bígaros en agua con sal cinco minutos, se saca uno se...

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