Descripción
Una obra maestra del sabor.
Extraído del esturión Acipenser gueldenstaedtii, ofrece huevas firmes de tono dorado a marrón oscuro ,(2.4 a 3.0mm).
Su perfil aromático combina dulzura,notas de frutos secos y una complejidad que lo convierte en un clásico atemporal del lujo culinario.
