PALOMETA
8.50 €
La Palometa se vende por piezas y tiene un peso aproximado de 1 kg.
Descripción
La japuta o palometa negra, con nombre científico Brama brama, es un pez que pertenece a la familia de los brámidos, dentro del orden de los Perciformes. Con cuerpo de altura moderada y comprimido lateralmente. Su boca es grande y oblicua. Sus ojos, saltones. De color gris plomizo, casi negro. Aletas laterales desarrolladas, que recuerdan a las alas de la paloma;
Se alimenta de animales pequeños , especialmente calamares y diminutos peces.
Tiene un alto valor nutricional,es un pescado graso, que contiene proteínas, ácidos grasos omega 3, fósforo, selenio, yodo, vitamina B12, niacina y vitamina D.
