Descripción
Un producto que ofrece un perfecto equilibrio de sal, con toda su grasa, y con todo el aroma que le proporciona el cocinado con el humo de las mejores maderas de haya. Estas variedades de pescado graso son sanas ya que contienen ácidos grasos Omega-3 y Omega-6, que tienen un efecto muy positivo sobre la salud.
Preparación :
Es fundamental retirar toda la piel antes de su consumo. Para ello, se levanta un poco la piel del filete en la zona de la cola con ayuda de un cuchillo.
Comentarios recientes