ALMEJA BABOSA GORDA
Desde 9.50 €
38/ Kg.
Almeja babosa (Venerupis pullastra). Forma algo más ovalada y pequeña que la fina, con valvas iguales en color gris pálido o crema, con pequeñas rayas y dibujos en la concha, de tonalidades más intensas en marrón o púrpura, paralelas a los bordes.
- Descripción
- Información adicional
- Características Destacadas
- Modo de Conservación
- Precio Almeja Babosa
- Modo de Preparación
- Comprar Almejas Babosas
La almeja babosa es un marisco apreciado por su sabor suave y su carne tierna. Similar en apariencia a la almeja fina, la almeja babosa se distingue por su concha más delgada y su textura más blanda. Originaria principalmente de las costas gallegas, esta almeja es ideal para una variedad de preparaciones culinarias, desde platos sencillos hasta elaboraciones gourmet.
Desde el punto de vista nutricional, las almejas resultan interesantes en regímenes por su bajo contenido calórico. Son una fuente muy buena de hierro y yodo.
Información adicional
| Peso | 0,250 Kg, 0,500 Kg, 0,750 Kg, 1 Kg, 1,250 Kg, 1,500 Kg, 1,750 Kg, 2 Kg, 2,250 Kg, 2,500 Kg, 2,750 Kg, 3 Kg |
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Características Destacadas
- Calidad Superior: Almejas Babosa seleccionadas y recolectadas con métodos sostenibles.
- Sabor y Textura: Carne suave y jugosa con un sabor marino delicado.
- Versatilidad Culinaria: Perfectas para consumir crudas, al vapor, en sopas, arroces y más.
- Disponibilidad: Almejas Babosa disponibles frescas para garantizar el máximo sabor y calidad.
- Origen: Principalmente de las costas gallegas.
- Presentación: Frescas, con concha.
- Tamaño: Gordas.
Modo de Conservación
Para mantener la calidad de las almejas babosas, siga estas recomendaciones:
- Frescas: Conservar en el refrigerador a 0-4°C y consumir en 1-2 días.
- Limpieza: Sumergir en agua fría con sal durante unas horas para que expulsen la arena antes de su preparación.
Precio Almeja Babosa
- Precio de Almeja Babosa Hoy: Consultar precios actuales en nuestra tienda online. Pueden variar según temporada.
Modo de Preparación
Modo de Preparación
Almejas Babosas a la Marinera
- Limpieza: Lavar bien las almejas y dejarlas en remojo en agua con sal durante unas horas para que expulsen la arena.
- Preparación:
- Sofría cebolla, ajo y pimiento rojo picados en una sartén con aceite de oliva.
- Añada tomate triturado y deje cocinar unos minutos.
- Incorpore las almejas y vierta un vaso de vino blanco.
- Cocine a fuego medio hasta que las almejas se abran.
- Sazone al gusto y espolvoree con perejil picado antes de servir.
- Sugerencia: Acompañe con pan fresco para mojar en la salsa.
Almejas Babosas al Vapor con Limón
- Limpieza: Lavar bien las almejas y dejarlas en remojo en agua con sal durante unas horas para que expulsen la arena.
- Preparación:
- Coloque las almejas en una olla grande con un poco de agua.
- Tape y cocine a fuego medio-alto hasta que las almejas se abran (aproximadamente 5-7 minutos).
- Exprime un limón sobre las almejas y sirva inmediatamente.
- Sugerencia: Acompañe con una ensalada fresca o como entrante en una comida de mariscos.
Comprar Almejas Babosas
Comprar Almejas Babosas
Puedes comprar almejas babosas frescas de alta calidad en nuestra tienda online. Garantizamos frescura y sabor en cada pedido. Ofrecemos una amplia variedad de tamaños para adaptarse a tus necesidades culinarias. Además, ofrecemos servicio de almejas a domicilio para tu comodidad. ¡Haz tu compra hoy y disfruta del exquisito sabor de las almejas babosas!
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